Чорний ліс (Шварцвальд) | Торт на замовлення
slide
slide
slide
slide
Чорний ліс (Шварцвальд)

Бісквітний, Шоколадний, Ягідний

ratingratingratingratingrating
5/5

Кількість, шт

Вага, кг

500

Бісквітних коржі, просочені сметанним або вершковим кремом з додаванням вишні

читати відгуки
image image image image image image

Торт Чорний ліс (Шварцвальд) на замовлення у Львові

Бездоганна візуальна і смакова гармонія контрастів – це все німецький шоколадний торт Шварцвальд. Він же Чорний ліс (Black Forest) і Шварцвальдський вишневий торт. Його основою є три бісквітних коржі, просочених сметанним або вершковим кремом з додаванням вишні – консервованої, свіжої або замороженої.

Оригінальний торт Шварцвальд, купити який можна тут і зараз, випікається з просоченням з Кіршвассера – міцного напою з чорної черешні. Для діток я роблю цей торт з вишневим соком. Калорійність у «безалкогольного» десерту нижча, тому у мам він теж користується великою популярністю.

Звідки у смачного німця таке колоритне ім’я достеменно невідомо. Одні кажуть, торт названий на честь непрохідних лісів Шварцвальда, де живуть тролі, русалки та інші герої казок братів Грімм. А стружка з чорного шоколаду в декорі якраз символізує хащі.

Інші розповідають, що в XIX столітті місцеві дівчата Шварцвальда на свята вбиралися в білі сукні, темні блузи і капелюхи, з прикрасою з червоних бубонів. Помічаєте схожість? Білий крем, шоколадний бісквіт і вишенька! Шоколадний бісквіт також можна замінити на звичайний. У будь-якому випадку буде казково смачно!

Подивіться, як я роблю торт Чорний Ліс на замовлення.

Вартість: від 250 грн/кг

Індивідуальний декор оплачується додатково.

Склад: вершки, цукрова пудра, вишні, шоколад, яйця, борошно, цукор, какао, крохмаль кукурудзяний, вода, ванільний цукор, сіль

Поживна цінність (100 г) – білки 4,2 г, жири 13 г, вуглеводи 30,6 г

Енергетична цінність (100 г) – 254,4 ккал/ 1062,7 кДж

Строк придатності  – 72 години при температурі +6℃ ± 2℃

Відгуки

Олена

16.09.2020

Яка ж смакота! Тільки б його і їла на сніданок, обід і вечерю. Дякую за такий смачний торт на день народження!

ratingratingratingratingrating

16.09.2020

Світлана

03.09.2020

Дякую Наталя, все пояснила - скільки треба кг, зробила на моє прохання не дуже солодким! Торт на день народження перевершив всі сподівання.

ratingratingratingratingrating

03.09.2020

Ігор

20.12.2019

Велике дякую, торт смачний і красивий. Тому будемо замовляти ще і радити друзям

ratingratingratingratingrating

20.12.2019

Роман

22.11.2019

Очень люблю это сочетание вишни, шоколада и бисквита! Наташа не подвела. Спасибо!

ratingratingratingratingrating

22.11.2019

Ольга

31.01.2019

Ну дууууже смачний торт!!! :) Надзвичайно ніжні крем та глазур, ідеально збалансоване співвідношення коржі-пропитка-крем-вишеньки. Тортик був у зручній для транспортування коробці. Дякую, пані Наталія! :) У Вас смачно, якісно і приємно співпрацювати!

ratingratingratingratingrating

31.01.2019

Loui

17.11.2018

Смакота! Бажаю успіхів вашій маленькій кондитерській!

ratingratingratingratingrating

17.11.2018

Іван

18.07.2018

Дійсно чоловічий торт - як і замовляв: не дуже солодкий, не сухий і вишні дуже доречні. Дякую

ratingratingratingratingrating

18.07.2018