Чорний ліс (Шварцвальд) | Торт на замовлення
Львів, вул. Скнилівська, 65б
+38 096 204 48 42
order@home-tort.com.ua

Чорний ліс (Шварцвальд)

Чорний ліс (Шварцвальд)

(3 відгуків)

Очистити
Артикул: 04 Категорії: ,

Опис

Бездоганна візуальна і смакова гармонія контрастів – це все німецький шоколадний торт Шварцвальд. Він же Чорний ліс (Black Forest) і Шварцвальдський вишневий торт. Його основою є три бісквітних коржі, просочених сметанним або вершковим кремом з додаванням вишні – консервованої, свіжої або замороженої.
Оригінальний торт Шварцвальд, купити який можна тут і зараз, випікається з просоченням з Кіршвассера – міцного напою з чорної черешні. Для діток я роблю цей торт з вишневим соком. Калорійність у «безалкогольного» десерту нижча, тому у мам він теж користується великою популярністю.
Звідки у смачного німця таке колоритне ім’я достеменно невідомо. Одні кажуть, торт названий на честь непрохідних лісів Шварцвальда, де живуть тролі, русалки та інші герої казок братів Грімм. А стружка з чорного шоколаду в декорі якраз символізує хащі.
Інші розповідають, що в XIX столітті місцеві дівчата Шварцвальда на свята вбиралися в білі сукні, темні блузи і капелюхи, з прикрасою з червоних бубонів. Помічаєте схожість? Білий крем, шоколадний бісквіт і вишенька! Шоколадний бісквіт також можна замінити на звичайний. У будь-якому випадку буде казково смачно!
Подивіться, як я роблю торт Чорний Ліс на замовлення.

Вартість: від 200 грн/кг

Склад: вершки, цукрова пудра, вишні, шоколад, яйця, борошно, цукор, какао, крохмаль кукурудзяний, вода, ванільний цукор, сіль

Поживна цінність (100 г) – білки 4,2 г, жири 13 г, вуглеводи 30,6 г

Енергетична цінність (100 г) – 254,4 ккал/ 1062,7 кДж

Строк придатності  – 72 години при температурі +6℃ ± 2℃

[Total: 3    Average: 5/5]

3 відгуки для Чорний ліс (Шварцвальд)

  1. Іван

    Дійсно чоловічий торт – як і замовляв: не дуже солодкий, не сухий і вишні дуже доречні. Дякую

  2. Loui

    Смакота! Бажаю успіхів вашій маленькій кондитерській!

  3. Ольга

    Ну дууууже смачний торт!!! 🙂 Надзвичайно ніжні крем та глазур, ідеально збалансоване співвідношення коржі-пропитка-крем-вишеньки.
    Тортик був у зручній для транспортування коробці.
    Дякую, пані Наталія! 🙂 У Вас смачно, якісно і приємно співпрацювати!

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *