Торт Естерхазі | Торт на замовлення
slide
slide
slide
Торт Естерхазі

Горіховий, Листковий

ratingratingratingratingrating
5/5

Кількість, шт

Вага, кг

700

Білково-горіхові коржі, карамельно-заварний крем, пелюстки мигдалю по бортам і шоколадна «павутинка» на білій глазурі

читати відгуки
image image image image image image

Торт Естерхазі на замовлення у Львові

Естерхазі – торт аристократ. Надзвичайно гармонійний десерт, який австрійці вважають своїм надбанням. Особливості торта – білково-горіхові коржі, карамельно-заварний крем, впізнаваний декор з пелюсток мигдалю і шоколадної «павутинки» на білій глазурі.

Основа автентичності Естерхазі – перемелений горіх. Він використовується в коржах замість пшеничного борошна. Змішаний з цукром і збитими яєчними білками, горіх надає десерту характерну «родзинку»: коржі не розмокають від крему. Вони залишаються хрусткими і просто тануть у роті.

Цей славетний торт з’явився в аристократичних колах австро-угорської монархії. Невідомий кондитер приготував чудо-десерт синові князя Пала Антала Естерхазі. Торт настільки сподобався гостям, що відразу перекочував на їхні столи. Ім’я кухаря так і залишилося в таємниці. Торт назвали в честь титулованого покровителя – Естерхазі.

Сьогодні палац Естерхазі в містечку Айзенштадт – знаменитий музей, де кожна екскурсія закінчується смачною дегустацією солодкого однофамільця.

А вам не потрібно нікуди їхати. Хочете особливий торт Естерхазі? Замовити його можна у мене – я з задоволенням приготую вам почесний десерт за оригінальним рецептом.

Вартість: від 350 грн/кг

Індивідуальний декор оплачується додатково.

Склад: масло вершкове, варене згущене молоко, молоко, грецькі горіхи, пелюстки мигдалю, шоколад темний, шоколад білий, вершки, яйця, цукор, крохмаль кукурудзяний, ванільний цукор, сіль

Поживна цінність (100 г) – білки 6,6 г, жири 27,7 г, вуглеводи 32,1 г

Енергетична цінність (100 г) – 403,8 ккал/ 1686,2 кДж

Строк придатності  – 72 години при температурі +6℃ ± 2℃

Відгуки

Дарія

20.12.2019

Торт то любов, ледь з коробкою незїли!!! Дуже вам дякую!!!! Дякую!!! Однозначно ще будемо звертатись))

ratingratingratingratingrating

20.12.2019

Віталіна

07.12.2019

Все чудово, як очікувала. Торт смачний, в міру солодкий. Можна замовляти більше ) Бдемо радити знайомим

ratingratingratingratingrating

07.12.2019

Алексей

18.11.2019

торт очень вкусный, у вас золотые руки, такой вкусный торты никогда не пробовали. Огромное вам спасибо

ratingratingratingratingrating

18.11.2019

Роман

23.07.2018

Наталі. Дуже дякую за торт, мама була в захваті))

ratingratingratingratingrating

23.07.2018