Сьогодні в блозі я хочу опублікувати не рецепт, як зазвичай, а не менш цікаву статейку про те як я обирала міксер для себе. Я не даю посилання на конкретний магазин і не співаю дифірамби для якогось одного міксера – це не реклама і не стаття на замовлення. Просто я думаю, що комусь мій досвід допоможе заощадити час і силу в пошуках якісного міксера.
З необхідністю придбання нового кухонного агрегату я стикнулася, коли потужностей мого блендера стало не вистачати. Замовлень стало значно більше, і приготування тортів на основі суфле – чізкейку або Фрез’є, стало проблемою. Наступним кроком стали стандартні процеси вивчення оглядів, форумів і відгуків та порівняння цін у інтернет-магазинах. Голова йшла обертом, зробити остаточній вибір виявилося дуже складно.
Критерії за якими я шукала свого помічника:
- потужність від 450 Вт
- “вільні руки” – він працює, а я насолоджуюся процесом
- чаша від 3 л
Як мені здавалося вимог у мене не багато і я швидко знайду те що потрібно. Але не так сталося як гадалося 🙁
Простенький міксер.
Звичайний нормальний ручний міксер коштує від 1000 – 1500 грн (Bosch, Zelmer). У цьому ціновому діапазоні можна знайти міксери досить високої якості, але великі навантаження така техніка, як правило, не витримує – тому краще підходить тим, хто не дуже часто готує.
Переваги:
- відносно невисока вартість
- займає мало місця
- не дуже шумний
Недоліки:
- невисока потужність
- швидко нагрівається мотор
- потрібно весь час тримати в руках
- складно збити білкові креми та зефіри
Міксер з підставою та чашею.
Коштує від 1 300 до 2 500 грн. Ціна його залежить від багатьох факторів:
- виробник
- потужність
- об’єм і матеріал чаші
Його переваги:
- “вільні руки”
- наявність чаші
- можна використовувати як в ручному, так і в стаціонарному режимі
І недоліки:
- відсутність захисної кришки (повірте – це важливий момент)
- багато користувачів пише, що вінчик дістає дна чаші, що пошкоджує і чашу і вінчик, частки яких можуть потрапляти в їжу
- займає багато місця
Планетарний міксер.
Має ціну від 2 000 грн до 30 000 грн (а може й більше) залежно від комплектації. В цій лінійці KENWOOD KitchenAid має багато позитивних відгуків та рекомендацій.
